RÍAS BAIXAS QUINTA D.O. ESPAÑOLA EN HOSTALERÍA

Segundo os resultados do ‘Informe anual do mercado de viños con DO. Rías Baixas. Mercado español: canles de Alimentación e Hostalería’, elaborado por The Nielsen Company, Rías Baixas mantén estable a súa presenza no mercado nacional, aínda que se produciu unha mellora no valor do produto. Unha liña “por onde creo que debemos seguir”, sinala respecto diso o presidente do Consello Regulador, Juan Gil de Araujo. Así, dentro dun escenario de certo estancamento no mercado das grandes denominacións de orixe, os viños da DO Rías Baixas manteñen a súa cota de mercado en 2,9 puntos, afianzándose na sétima posición dentro do Ránking de Denominacións de Orixe no mercado nacional. Falando das diferentes canles, en Hostalería Rías Baixas ocupa o 5º lugar dentro de devandito ránking cun 3,5% de cota de mercado; mentres que en Alimentación mantén a súa cota en 2,2%, alcanzando o décimo lugar.

Un aspecto que destaca o informe Nielsen é a revalorización de prezos no apartado de Viño con DO, onde Rías Baixas mostra un incremento moderado de prezos medios, tanto en Alimentación como Hostalería. Esta tendencia permítelle continuar cun diferencial de prezos importante respecto ao resto de Denominacións de Orixe con peso no mercado de brancos. Na canle da Alimentación, Rías Baixas crece notablemente en volume cun lixeiro incremento de prezos medios de venda; mentres que en Hostalería diminúe lixeiramente o volume cun moderado aumento do prezo. Por tipos de establecemento, destaca o peso dos viños de Rías Baixas en Hoteis/Restaurantes, así como en Bares e Cafeterías; pero este último ano chama a atención o crecemento destes viños atlánticos con D.Ou. en Supermercados Grandes. No que áreas xeográficas refírese, os viños da Denominación de Orixe Rías Baixas manteñen signos positivos na práctica totalidade de áreas, con especial fincapé nas Áreas 4 e a Metropolitana de Madrid. Respecto diso, Nielsen aconsella a Rías Baixas aumentar e reforzar a súa presenza naquelas zonas onde está menos implantado o seu consumo, como poden ser as áreas Sur e Nordés de España.