ÉXITO NO PRIMEIRO DÍA DA FESTA DA VIEIRA

A inauguración contou coa presenza da conselleira do Mar, Rosa Quintana. Tampouco faltou o goberno municipal en pleno, presidida pola alcaldesa Fátima Abal, representantes da confraría San Antonio de Cambados e Porto de Cambados, empresa comercializadora da vieira.
Só dirixíronse aos presentes o patrón maior, Ruperto Costa, e Rosa Quintana, o que xerou malestar no goberno local, ao entender que a alcaldesa debería poder dirixirse aos asistentes.

Cambados celebra este fin de semana as Xornadas de Exaltación da Vieira, este ano cun novo formato que está a cultivar un gran éxito de participación. Non en balde, todas as actividades programadas cobren a totalidade de prazas dispoñibles. Tras os showcookings do sábado, desenvolvidos por María Varela (A Parada das Bestas) pola mañá, e Manuel Garea e Fran Sotelino pola tarde, este domingo tócalle a quenda ao lalinense Diego López (La Molinera) que protagonizará unha demostración culinaria coa vieira e outros produtos de Porto de Cambados como protagonistas. Pola tarde continuarán as actividades cun taller infantil desenvolvido por Manuel Garea e Fran Sotelino. Nestas demostracións, que substitúen á degustación popular doutros anos, imprimen un carácter máis profesional e divulgativo á celebración, que exalta un dos produtos máis característicos de Cambados. “A vieira define a nosa frota e a nosa forma de vivir o mar”, sinalaba o patrón maior, Ruperto Costa. As demostracións culinarias complétanse con varios food trucks instalados no Paseo da Calzada, que esgotaron existencias, polo que tiveron que repoñer vieira, unha exposición fotográfica sobre o traballo das xentes do mar de Arousa e visitas guiadas aos bancos marisqueiros da man de Guimatur.