RED INMUNOGEN ORGANIZA UNHA “CARAVANA POLA ACUICULTURA” PARA MOSTRAR A IMPORTANCIA DO CULTIVO DE MOLUSCOS EN CAMBADOS

A a Red Inmunogenom, centrada na procura de solucións innovadoras para o control sanitario na acuicultura, organizou un encontro para difundir a importancia e seguridade asociada á produción de moluscos. O encontro ao que denominaron “ Carvana pola Acuicultura: Moluscos (I)”, levará a cabo o 24 de outubro, segundo informa o coordinador de Inmunogenom a misPeces, Paulino Martínez, profesor investigador da Universidade de Santiago de Compostela (USC), hai planificada visitas ás zonas de produción de cultivo de ameixas e berberechos; de moluscos infaunales de O Sarrido, e de cultivo de berberecho, mexillón e ostras en bateas, en Cambados. Durante o percorrido, diversos expertos irán ilustrando a través das súas charlas aos participantes na Caravana. Están convidados toda a contorna social implicado na cadea de valor, desde produtores e comercializadores, representantes da administración e o asociacionismo do sector, pasando por consumidores e restauradores, e tamén, creadores de opinión como son os xornalistas e divulgadores.

“Estamos firmemente convencidos das bondades da produción de organismos acuáticos por ser a única alternativa sustentable en relación co crecemento da poboación humana; pero tamén, pola calidade e seguridade asociadas a estas producións, e, non menos importante, pola súa relevancia para o mantemento das comunidades rurais costeiras especialmente en Galicia”, indicou. Como científicos, engadiu Martínez, “queremos trasladar o noso convencemento sobre o valor da acuicultura e a importancia de investir en mellorar as producións e a súa sustentabilidade a través da investigación”. Para iso, sinalou o investigador da USC, “nada mellor que organizar unha xornada que sirva de altofalante cara á sociedade nun formato demostrativo e interactivo no que participen ao redor de 50 persoas directamente involucradas co sector produtivo, o consumo, a súa xestión e a divulgación social”.

Descargar el programa de la “Caravana por la Acuicultura”

• caravana-acuicultura-moluscos-red-inmunogen
  Formato: pdf Tamaño: 170 KB

Fonte: MisPeces.com