En Porto de Cambados están estes días a cen para organizar a Festa da Vieira, que se celebra entre o 15 e o 17 de xullo coincidindo coa festa do Carmen. Mar Ambroa é a organizadora de todo isto, unha festa que naceu hai quince anos da man da Confraría de Cambados. Haberá unha carpa onde se poderá degustar a vieira en diferentes presentacións da man de tres grandes cociñeiros galegos: Pepe Solla o sábado ao mediodía, Kike Piñeiro o venres pola tarde e os tres días Diego López da Molinera de Lalín. Como novidade, este ano un prato levará polbo de Porto de Cambados, que o eviscera e conxélao.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
NON SE PUBLICARÁN COMENTARIOS ANÓNIMOS. SI O COMENTARISTA QUERE PERMANECER NO ANONIMATO, NON SE PUBLICARÁ O NOME.