Xornalismo é, escribir, publicar e transmitir o que non queren que se publique, escríbase e transmítase, o outro son "plumillas e relacións públicas da censura e a corrupción con premeditación e engano aos seus lectores".
CORES DO SALNÉS É UN BLO
G. Sobre todo crítico.

19 de febrero de 2016

ALBAMAR CRECE ATA A RIBEIRA SACRA







Xurxo Alba Padín, enólogo e viticultor, converteuse en poucos anos nun dos elaboradores máis dinámicos e orixinais de Galicia. Demostrouno reorientando o negocio familiar de graneis coa refundación da vella adega para elaborar o soberbio Albamar O Pereiro. E confírmao con viños tan persoais como os albariños Pepe sobre Leas e Albamar Moncha.
Aínda que o seu pequeno viñedo e instalacións sitúanse en Cambados, Rías Baixas, non dubidou en ampliar a súa actividade a Ribeira Sacra para incluír un tinto na súa proposta. Unha decisión acertada. Sobre todo se, como é o caso, o viño elabórase a base de vellas cepas de mencía plantadas nas ladeiras pizarrosas e graníticas do gran meandro do río Miño, en Santa María de Nogueira (Chantada). Unha paisaxe máxica.

Fusco 2014 é un viño novo, pero cun ano en botella que engade algunha nota de redución, pensado para que o varietal mostre os seus mellores atributos: nariz brumal, suxestivo, fresca e perfumada, onde os frutos de bosque acicálanse con lixeiras notas de flor, recordos de matogueira silvestre, balsámicos e terruño. Un tinto áxil, inmediato, de percorrido amable e cadencioso, que deixa un deleitable recordo a froita especiada. A sinxela dignidade da mellor mencía.




No hay comentarios:

Publicar un comentario

NON SE PUBLICARÁN COMENTARIOS ANÓNIMOS. SI O COMENTARISTA QUERE PERMANECER NO ANONIMATO, NON SE PUBLICARÁ O NOME.