DIEGO CORDEIRO DO PARADOR DE CAMBADOS GAÑADOR DO CONCURSO DE PINCHOS DE PARADORES

O III Campionato de Tapas e Pintxos de Paradores contón con 36 participantes dos que 6 pasaron a unha emocionante final que se celebrou hoxe en Madrid Fusión.

Diego Cordeiro cociñeiro do Parador de Cambados, resultou gañador na categoría de cociñeiros. Sendo finalistas, Francisco Capilla del Parador de Cádiz e Santiago Zarcos do Parador de Antequera (Málaga).

Pola sua parte Miguel Ángel Martínez do Parador de Cuenca resultou gañador na categoría de xefes de cociña. Os outros dos finalistas foron,  Carlos Aldea do Parador de Soria e Serdi Múñoz.

do Parador de Segovia
O xurado estaba composto de 3 membros, Mario Sandoval, Pedro Larumbe e Pepe Solla.

A primeira tapa de Diego Cordeiro do Parador de Cambados chámase 'Lembranzas'