A vieira fresca galega volverá esta semana ós mercados.
Hoxe comezou a campaña de extracción en Cambados, nunha xornada en que os mariñeiros atoparon menos vieira da que agardaban, pero de bo tamaño.
30 barcos, a maioría da zona, participaron na primeira xornada da campaña de extracción de vieira na zona 4 de Cambados.
Dende as nove da mañá traballaban cas redes para obte-lo mellor produto.
En pouco máis de dúas horas xa chegaba o primeiro barco prá descarga e ca cota de 30 quilos por tripulante e máximo de 90 por barco excedido. Uns 3 mil quilos diarios, que serán destinados á venda de vieira fresca nesta campaña de Nadal pero tamén pra conxelados.
A vieira pasará agora polo proceso de evisceración e agárdase que o mércores xa estea nos mercados.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
NON SE PUBLICARÁN COMENTARIOS ANÓNIMOS. SI O COMENTARISTA QUERE PERMANECER NO ANONIMATO, NON SE PUBLICARÁ O NOME.